Gärlagerbehälter

Gärlagerbehälter finden vorrangig in der Lebensmittelindustrie ihren Einsatz. Bei der Herstellung von Bier und anderen Produkten, die vor der endgültigen Fertigstellung einen Gärungsprozess durchlaufen müssen, sind Gärlagerbehälter unverzichtbar. Die Masse wird in den industriellen Anlagen vollautomatisch vermischt und danach in den Gärlagerbehälter überführt. Viele Anlagen sind aus Gründen der Auslastung rund um die Uhr in Betrieb. Dies erfordert den Einsatz von Mitarbeitern im Schichtdienst. Moderne Gärlagerbehälter überwachen die Prozesse, die im Inneren ablaufen, vollautomatisch. Der Mitarbeiter übernimmt Aufgaben der Überwachung, er greift jedoch nicht mehr aktiv in den Gärungsprozess ein. Die Lagerbehälter können große Mengen aufnehmen und benötigen somit viel Stellfläche in den Lagerhallen.