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AwTherm zum Messen von Wasseraktivität

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Mit AwTherm bietet Rotronic ein professionelles High-End-Laborgerät für temperaturstabilisierte Wasseraktivitätsmessungen in der Nahrungs-, Kosmetik- oder Pharmaindustrie.

Durch den hohen Kontrollbereich lassen sich Messungen direkt in den temperierten Herstellungs- bzw. Lagerprozess integrieren. Die Wasseraktivitätsmessung reagiert hochsensibel auf Temperaturschwankungen. Durch die Stabilisierung der Temperatur werden ungenaue Ergebnisse durch externe Temperatureinflüsse abgefangen.

Austauschbarer Messkopf

Ein weiterer Vorteil von AwTherm liegt im ausbaubaren Messkopf, wodurch der Fühler auch in der Temperatur kalibriert bzw. justiert werden kann und eine hohe Genauigkeit zur Folge hat.

Benutzerfreundlichkeit

Das AwTherm glänzt im Inselbetrieb mit einer einfachen Handhabung und Übersicht. In Verbindung mit der Rotronic HW4 Software darf das Gerät in keinem Labor mehr fehlen.

Warum Wasseraktivität messen?

Das freie Wasser in einem Produkt beeinflusst dessen mikrobiologische, chemische und enzymatische Stabilität. Ist zu viel freies Wasser vorhanden, verderben die Produkte, ist zu wenig Wasser vorhanden, können deren Eigenschaften negativ beeinflusst werden.

Wasseraktivität Organismen

aw = 0,91…0,95 viele Bakterien

aw = 0,88 viele Hefen

aw = 0,80 viele Schimmelarten

aw = 0,75 halophile Bakterien

aw = 0,70 osmiophile Hefen

aw = 0,65 xerophiler Schimmel

Das Messen der Wasseraktivität liefert nützliche Informationen über Eigenschaften wie Kohäsion, Lagerfähigkeit, Klumpfähigkeit oder Rieselfähigkeit von Pudern, Tabletten etc. oder die Haftfähigkeit von Überzügen.

Die Features im Überblick

– Höchste Genauigkeit durch präzise Temperaturstabilisierung

– Grosser Temperatur-Kontrollbereich

– Hervorragende Wiederholbarkeit

– Exzellente Langzeitstabilität

– Variable Probebehälter-Grössen

– Austauschbarer Referenzfühler zur Kalibrierung bzw. Reinigung

– Schnellste Messresultate durch AwQuick-Funktion

– Einfache Bedienung durch Touch-Interface

– Entspricht ISO 21807 / EMC 2008/108/EG / IEC EN 61010-1:2010

Alles Weitere zum AwTherm und anderen Rotronic-Messgeräten auf www.rotronic.ch/aw oder telefonisch unter 044 838 11 44.

Über Rotronic AG

Die Rotronic AG bietet als international ausgerichtetes Entwicklungs- und Produktionsunternehmen ein breites Spektrum an Produkten und Lösungen im B2B-Bereich an. Die 1965 gegründete Firma mit 8 Tochtergesellschaften und 42 Distributoren hat ihren Hauptsitz in der Schweiz. Rotronic entwickelt und produziert Lösungen zum Messen und Überwachen relativer Feuchte, Temperatur, CO2, Differenzdruck, Druck, Durchfluss, Taupunkt und Wasseraktivität. Die digitale Transformation hat Rotronic bereits im Jahr 2000 begonnen und in den Bereich des automatisierten Informationsaustauschs (machine-to-machine) investiert. Mit der Entwicklung und der Lancierung ihrer Monitoring-Software RMS baut Rotronic ihre Stellung als führende Anbieterin im Bereich «Measurement Solutions» weiter aus.

Rotronic gehört zur Gruppe «Process Sensing Technologies» (PST).


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