Homogenisierungsanlagen

Unternehmen in der Milchverarbeitung benötigen Homogenisierungsanlagen, um die in der Milch enthaltenen Fettkügelchen zu zerkleinern und in der Größe zu vereinheitlichen. Hierbei handelt es sich um einen mechanischen Vorgang, die Milch wird unter hohem Druck auf eine Platte gespritzt. Durch den Aufprall werden die Kügelchen im Durchmesser reduziert. Die Homogenisierung verhindert ein rasches Aufrahmen der Milch. Homogenisierungsanlagen kommen unter anderem bei der Herstellung von Babynahrung sowie von Milchpulver zum Einsatz. Beim Milchpulver sorgen sie zum Beispiel später für eine bessere Löslichkeit. Auf Homogenisierungsanlagen spezialisierte Hersteller recherchieren Sie hier auf dieser Seite!