Qualifizierungen, Validierungen

Qualifizierungen und Validierungen sind wichtige Prozesse in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, um sicherzustellen, dass Produkte den gesetzlichen Anforderungen und Qualitätsstandards entsprechen. Qualifizierungen beziehen sich auf die Überprüfung und Dokumentation der Eignung von Anlagen, Geräten und Prozessen, um sicherzustellen, dass sie die erforderlichen Standards erfüllen. Validierungen hingegen beziehen sich auf die Bestätigung, dass ein bestimmter Prozess oder System tatsächlich die gewünschten Ergebnisse liefert und reproduzierbar ist. Beide Prozesse sind entscheidend, um die Sicherheit, Qualität und Konformität von Lebensmitteln und Getränken zu gewährleisten und das Vertrauen der Verbraucher zu stärken.