Dextrose

Dextrose, auch bekannt als Glukose, ist ein einfacher Zucker, der in vielen Lebensmitteln und Getränken als Süßungsmittel und Energielieferant verwendet wird. In der Lebensmittel- und Getränkeindustrie wird Dextrose häufig als Zutat in Backwaren, Süßigkeiten, Getränken, Saucen und anderen Produkten verwendet. Sie dient als Geschmacksverstärker, Konservierungsmittel und zur Verbesserung der Textur. Dextrose wird auch in der Brauindustrie zur Herstellung von Bier verwendet, da sie als fermentierbarer Zucker dient, der die Gärung unterstützt. Aufgrund ihrer schnellen Verfügbarkeit und einfachen Verdaulichkeit ist Dextrose ein beliebter Inhaltsstoff in vielen Lebensmittel- und Getränkeprodukten.